El Gobierno nacional dispuso el fin del fideicomiso del trigo y del control del precio de la yerba mate por parte del INYM, medidas que impactarán en el bolsillo de los consumidores.
La yerba mate ya no tendrá un precio fijado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). A partir del 1 de abril, los productores podrán decidir si aceptan el precio establecido o no, lo que podría generar un aumento en el precio final para el consumidor.
El fideicomiso del trigo, también llegó a su fin. Esta medida genera incertidumbre sobre el precio del pan, aunque se espera un aumento.
Desde el sector de la yerba mate, advierten que la desregulación podría perjudicar al pequeño productor. Si las industrias tienen mucho stock de yerba canchada, el precio podría bajar. Sin embargo, si la demanda aumenta, el precio podría subir considerablemente.
En el caso del pan, la eliminación del fideicomiso del trigo podría traducirse en un aumento del precio final. Desde marzo de 2022, la bolsa de harina sufrió un aumento del 899%, lo que impactará en el costo de producción del pan.El Gobierno argumenta que la desregulación busca eliminar distorsiones en el mercado y fomentar la competencia. Sin embargo, desde diversos sectores se advierte que estas medidas podrían tener un impacto negativo en el bolsillo de los consumidores, especialmente en los sectores más vulnerables.
