Un clásico culinario. Este lunes 8 de abril, los argentinos celebramos una de muestras comidas predilectas: la empanada. En este día especial, se celebra la tradición y el sabor de este plato que forma parte de la identidad nacional.
Un origen milenario. La historia de la empanada se remonta a la antigua costumbre de los pastores y viajeros de rellenar panes con viandas para consumir durante sus jornadas. Esta práctica dio origen a la empanada tal como la conocemos hoy en día.
De España a Argentina. Se cree que la empanada llegó a España de la mano de los árabes y luego fue introducida en América por los españoles. Con el tiempo, la empanada se adaptó a los ingredientes locales y se convirtió en un plato emblemático de la gastronomía argentina.
Las preferidas del público. La Agrupación de Pizzerías y Casas de Empanadas de Argentina (Apyce) revela las favoritas del público: la de carne reina con un 28%, seguida por la de jamón y queso con un 20%, y la de pollo con un 17%.
Más allá de la tradición. La empanada no solo es un alimento delicioso, sino también un símbolo de unión y encuentro. Es un plato que se disfruta en familia, con amigos o en cualquier ocasión especial.
