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Alumnas de Sarmiento visitan fábrica de dulces y aprenden sobre la elaboración de los productos

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Estudiantes del ISFD N°819 de Sarmiento visitaron la Fábrica de Dulces de Abuela Maria, donde conocieron el proceso de elaboración de dulces de frambuesa, durazno y ciruela.

Alumnas del Instituto Superior de Formación Docente N°819 de Sarmiento visitaron la Fábrica de Dulces de Abuela Maria, en el marco de la materia Industrialización de Productos Agropecuarios de la Tecnicatura Superior en Gestión de la Producción Agropecuaria.

La visita fue coordinada por la Directora Técnica de la Planta, Lic. Silvina Insua, y el Profesor Gastón Andrade, Técnico Universitario en Protección Ambiental.

Las estudiantes pudieron observar el proceso de elaboración de dulces de frambuesa, durazno y ciruela, desde la selección de la materia prima hasta el envasado final.

También aprendieron sobre las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), que son fundamentales para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.

La visita fue muy enriquecedora para las alumnas, quienes pudieron aprender sobre el proceso de elaboración de dulces de forma práctica y participativa. Además, pudieron conocer de cerca las BPM, que son fundamentales para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos.

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