El Concejo Deliberante de la ciudad declaró de interés legislativo el patrimonio cultural que posee la institución con sus murales.
Se trata de un conjunto de 36 obras de arte-mural de 2 metros por 4 metros los de mayor tamaño y 1,5 metros por 2 metros los de menor tamaño, creadas en los talleres escolares desde el año 1977 hasta el año 2000 bajo la dirección del profesor y maestro Carlos Williams.
Desde el año 2022, el proyecto de muralismo se retomó con los artistas y docentes Christian Sánchez y Mariela Mauriño, dando continuidad a la labor artística en el contexto escolar.
Cada imagen representa e identifica a una promoción y su contexto histórico y social, que da cuenta de los diferentes discursos de los alumnos que participaron de un mismo mural.
Estos murales son emblemáticos para la ciudad de Sarmiento, dado que representan aspectos que definen la vida cultural, social, económica y política de la historia de Sarmiento.
Hasta la fecha, los murales están y seguirán estando bajo estricto cuidado de la comunidad educativa del ESETP N° 725 y pueden ser apreciados por todos los que visitan la institución.
El desarrollo de arte mural en la escuela se destaca por la desestructuración que genera esta práctica artística sobre los sujetos, promoviendo la salida del aula, la apropiación de los espacios y el trabajo colaborativo como forma de construcción del conocimiento significativo.
La declaración de interés legislativo permitirá seguir gestionando para lograr el mantenimiento arquitectónico del edificio escolar que sirve de soporte de los murales.