En el marco del “Día de los Enamorados” la Productora Nerina Lorenzo elaboró caramelos semi ácidos de varios sabores (frutilla, ananá, uva y frambuesa) en forma de corazón para el día de San Valentín presentados en frascos de 100 gr.
Se trata de otro taller que se suma a las capacitaciones que se brindan en la Fábrica municipal de dulces artesanales, conservas, aderezos, licores y aperitivos artesanales generando a los productores y emprendedores locales ampliar su producción para su posterior comercialización.
Recordamos que estos talleres se realizan durante todo el año en la modalidad teórico práctico y con un programa que incluye diferentes módulos como higiene y seguridad alimentaria, identificación de frutas, y verduras, etapas de proceso productivo, formas de producción, procedimientos de envasados etiquetado y control de calidad bajo la supervisión de la Licenciada en Nutrición y directora técnica de la Fábrica Silvina Insúa.
Los caramelos para “San Valentín” se podrán encontrar en el Centro de Feriantes los Días sábado y domingo para su compra.
La gestión Municipal encabezada por el Intendente Sebastián Balochi continúa promoviendo alternativas de capacitación para que quienes se encuentran en la economía informal logren aprender un oficio y generar sus propios emprendimientos.
#via MunicipalidadDeSarmiento
